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Ein trockener Traminer, körperreich und feinrauchig mit intensiven mineralischen Elementen unterlegt,
strohgelbe Farbe, Bananenaromen und Schwarze Johannisbeere in der Nase. Dieser kräftige, mineralische Wein
ist aufgrund seiner rauchig-herben Note der ideale Vesperwein, der ganz besonders mit Rauchschinken und Schwarzwälder
Schinkenspezialitäten harmonisiert.
Clevener (Traminer)
Der Clevner ist die besondere Spezialität Durbachs. Ein Sechstel des gesamten Tramineranbaus (Clevner) wächst im Durbachtal. Spitzenweinsorte Durbachs - so wird der Traminer in der Ortenau bezeichnet.
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