Faller Badische Schwarzkirsch-Konfitüre – intensité fruitée de la Forêt-Noire (60% de fruits)

Découvrez le meilleur des vergers badois. La Faller Badische Schwarzkirsch-Konfitüre rend hommage à la culture fruitière traditionnelle de la Forêt-Noire. Avec une teneur élevée en fruits de 60 % provenant de cerises noires parfaitement mûres, cette confiture séduit par sa saveur pleine et sa couleur sombre. Sur une tartine le matin ou comme ingrédient aromatique en pâtisserie, cette spécialité artisanale apporte la nature authentique du Bade directement chez vous.

Fabrication traditionnelle en chaudron de cuivre ouvert

Depuis la fondation par Alfred Faller en 1913, la manufacture préserve l'art de la préparation traditionnelle des confitures. Aujourd'hui encore, la confiture de cerises noires est cuite en petites quantités dans un chaudron de cuivre ouvert et remuée délicatement à la main. Ce procédé long et doux garantit la conservation optimale du goût naturel des cerises régionales et de leurs précieuses qualités. Le résultat : une confiture aux gros morceaux de fruit et à la qualité maison.

Cerises noires pleinement mûres issues des meilleurs terroirs régionaux

Le secret de la qualité Faller réside dans la sélection rigoureuse des matières premières. Les cerises noires utilisées proviennent principalement des régions ensoleillées du Kaiserstuhl et du Markgräflerland. Seules les fruits répondant aux critères stricts de maturité et de récolte sont cueillis à pleine maturité et transformés immédiatement. Fidèle à la philosophie Faller, le goût authentique provient uniquement du fruit lui-même, complété par du sucre cristallisé, de la pectine de pomme de qualité et du concentré de jus de citron.

Un incontournable polyvalent pour votre cuisine gastronomique

La Badische Schwarzkirsch-Konfitüre est un véritable atout en cuisine raffinée. Elle sublime non seulement le petit-déjeuner sur pain de campagne ou croissants, mais convient aussi parfaitement pour parfumer desserts comme le riz au lait, le yaourt ou les sorbets. En pâtisserie, elle est l'ingrédient idéal pour gâteaux, tartes ou comme garniture fruitée pour viennoiseries. Présentée dans un joli bocal, elle constitue également un cadeau parfait pour les amateurs de spécialités régionales.

Vos avantages en un coup d'œil

• Haute teneur en fruits : fabriquée à partir de 60 % de cerises noires badoises pleinement mûres.
• Perfection artisanale : cuite traditionnellement dans un chaudron de cuivre ouvert et remuée à la main.
• Ingrédients régionaux : utilisation de fruits issus de la Forêt-Noire et des régions voisines.
• Plaisir naturel : sans arômes ni conservateurs artificiels – goût pur du fruit.
• Gros morceaux de fruit : particulièrement savoureuse grâce à la transformation délicate des cerises entières.

Ingrédients

Cerises noires, sucre, concentré de jus de citron, gélifiant : pectine de pomme. Fabriquée avec 60 g de fruits pour 100 g.

Énergie 975 kJ / 230 kcal Matières grasses 0,2 g dont acides gras saturés <0,1 g Glucides 54,8 g dont sucres 54,8 g Protéines 0,6 g Sel <0,01 g

Conclusion pour les amateurs de spécialités régionales

La Faller Badische Schwarzkirsch-Konfitüre incarne la vraie culture gastronomique de la Forêt-Noire. Grâce à sa forte teneur en fruits et sa fabrication traditionnelle dans un chaudron de cuivre ouvert, elle établit des standards pour les confitures haut de gamme. Découvrez le goût authentique du terroir et enrichissez votre petit-déjeuner d'une spécialité élaborée avec passion et savoir-faire artisanal.

• Contenu / livraison : 330 g Faller Schwarzkirschkonfitüre en bocal – plaisir fruité de la Forêt-Noire.
• Ingrédients / composition : cerises noires, sucre, concentré de jus de citron, gélifiant : pectines (de pomme). Avec 60% de fruits pour un arôme intense.
• Fabricant : Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld – tradition et savoir-faire depuis des générations.
• Arôme prononcé de cerise : plein en bouche, fruité et aromatique – typique des cerises noires de qualité.
• Utilisation polyvalente : idéal comme tartinable, pour desserts, yaourts ou pour la pâtisserie.
• Fabrication traditionnelle : cuit délicatement dans un chaudron de cuivre ouvert pour une couleur et un goût authentiques.
• Teneur élevée en fruits : 60% de fruits pour une expérience gustative particulièrement intense.
• Remarque & conservation : peut contenir des noyaux de cerise ou des fragments. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.