Immergetevi nella cucina francese con le raffinate Grand' Mère Nouilles bouclées. Queste pregiate uova-pasta sono un omaggio alla ricca tradizione dell'Alsazia e rappresentano il vero sapere artigianale. Le caratteristiche Schleifennudeln sono prodotte secondo ricette collaudate da decenni e portano un'autentica nota francese direttamente nella vostra cucina. Lasciatevi conquistare dalla loro consistenza delicata e dal sapore pieno, ottenuto grazie all'impiego delle migliori materie prime regionali.

Pâtes d'Alsace IGP: Forma unica per il massimo piacere

Cos'è che rende le Nouilles bouclées di Grand' Mère così speciali? È il marchio di Indicazione Geografica Protetta (IGP) che garantisce l'origine alsaziana e la ricetta tradizionale. Il segreto del loro gusto inconfondibile sta nella formulazione: per ogni chilogrammo di semola di grano duro vengono utilizzate esattamente sette uova fresche. Questa elevata percentuale d'uovo conferisce alle Schleifennudeln il loro invitante colore dorato e la perfetta consistenza "al dente".

La struttura ondulata e la forma a fiocco non sono solo un elemento estetico nel piatto, ma funzionano anche come un ottimo supporto per le salse. Che siano abbinate a classici piatti di carne alsaziani, a salse cremose ai funghi o semplicemente saltate in padella con burro fresco, queste paste trattengono i sapori in modo particolarmente efficace. Lo sapevate? Marlenheim, luogo d'origine di queste paste, è gemellata con Rust nel Ortenaukreis. Con ogni confezione sostenete un'azienda familiare dal forte radicamento tradizionale che integra standard ambientali moderni con l'artigianato autentico.

I tuoi vantaggi in sintesi

• Contenuto & quantità: 1x confezione Grand' Mère Nouilles bouclées da 250 g – la porzione ideale per piatti gourmet freschi e di qualità.
• Ingredienti & allergeni: Hartweizengrieß, uova fresche da allevamento a terra (30 % ovvero 7 uova per kg di semola). (Allergene: HARTWEIZEN, EIER).
• Produttore: Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, Frankreich – esperti in pasta dal 1933.
• Elevata quota d'uovo: Godetevi una ricetta particolarmente ricca con 7 uova fresche per kg, per un colore dorato e un sapore superiore.
• Ottima ritenzione delle salse: Approfittate della forma a fiocco che trattiene i condimenti e garantisce un equilibrio gustativo armonioso.
• Origine protetta (IGP): Assicuratevi un prodotto regionale certificato, realizzato seguendo severi controlli di qualità direttamente in Alsazia.
• Cucina gourmet veloce: Tempi di cottura rapidi con ottima tenuta di forma – perfette per una cucina quotidiana di livello nelle giornate frenetiche.
• Produzione sostenibile: Sostenete un'azienda familiare che privilegia materie prime locali e processi produttivi attenti all'ambiente a Marlenheim.

I tuoi valori nutrizionali in sintesi

Energia 1579 kJ / 373 kcal Grassi 5 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g Carboidrati 67 g di cui zuccheri 2,6 g Proteine 15 g Sale 0,05 g

Preparazione e sostenibilità: informazioni sul MHD

Suggerimento per la preparazione: Mettete le Schleifennudeln in abbondante acqua salata in ebollizione e cuocetele fino al grado di cottura desiderato ("al dente"). Sono eccellenti come contorno per piatti di carne alsaziani, in salse cremose ai funghi o semplicemente saltate in padella con burro fresco ed erbe aromatiche.

Nota sulla qualità: La data minima di conservazione (MHD) non è una data di scadenza, ma la garanzia del produttore per la qualità ottimale se il prodotto è conservato correttamente. Le paste secche come queste uova-pasta sono spesso perfettamente consumabili ben oltre la MHD se conservate in condizioni asciutte. Fidatevi dei vostri sensi: se la pasta appare normale e ha un odore neutro, potete consumarla senza problemi. Insieme agiamo in modo sostenibile.

Portate a casa un pezzo di gioia alsaziana – Grand' Mère Nouilles bouclées, ora da ordinare su FeineHeimat.