Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Gastronomie mit den exquisiten Grand' Mère Nouilles bouclées. Diese hochwertigen Eiernudeln sind eine Hommage an die reiche Tradition des Elsass und ein Symbol für echte Handwerkskunst. Die charakteristischen Schleifennudeln werden nach jahrzehntelang bewährten Rezepturen hergestellt und bringen ein Stück authentische französische Lebensfreude direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich von ihrer zarten Textur und dem vollmundigen Geschmack verzaubern, der durch die Verwendung bester regionaler Zutaten entsteht.

Pâtes d'Alsace IGP: Einzigartige Form für maximalen Genuss

Was macht die Nouilles bouclées von Grand' Mère so besonders? Es ist das Siegel der geschützten geografischen Angabe (IGP), das die Herkunft aus dem Elsass und das traditionelle Rezept garantiert. Das Geheimnis ihres unvergleichlichen Geschmacks liegt in der Rezeptur: Pro Kilogramm feinstem Hartweizengrieß werden genau sieben frische Eier verwendet. Dieser hohe Eieranteil verleiht den Schleifennudeln ihre appetitliche goldgelbe Farbe und sorgt für die perfekte "Al Dente"-Konsistenz.

Die gewellte Struktur und die elegante Schleifenform sind nicht nur ein optisches Highlight auf Ihrem Teller, sondern dienen auch als idealer Saucenträger. Ob zu klassischen elsässischen Fleischgerichten, in cremigen Pilzsaucen oder einfach in frischer Butter geschwenkt – diese Nudeln binden Aromen besonders effektiv. Wussten Sie schon? Marlenheim, der Herkunftsort dieser Nudeln, ist die Partnerstadt von Rust im Ortenaukreis. Mit jeder Packung unterstützen Sie ein traditionsreiches Familienunternehmen, das moderne Umweltstandards mit echter Handwerkstradition verbindet.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Lieferumfang & Menge: 1x Packung Grand' Mère Nouilles bouclées mit 250 g Inhalt – die ideale Portion für frische, hochwertige Gourmet-Gerichte.
• Zutaten & Allergene: Hochwertiger HARTWEIZENGRIESS, frische EIER aus Bodenhaltung (30 % bzw. 7 Eier pro kg Grieß). (Allergene: HARTWEIZEN, EIER).
• Hersteller: Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, Frankreich – Teigwaren-Expertise seit 1933.
• Exzellenter Eieranteil: Profitieren Sie von einer besonders reichhaltigen Rezeptur mit 7 frischen Eiern pro kg für eine goldene Farbe und erstklassigen Geschmack.
• Optimale Saucenbindung: Nutzen Sie die gewellte Schleifenform, die Flüssigkeiten und Gewürze ideal aufnimmt und für ein harmonisches Mundgefühl sorgt.
• Geschützte Herkunft (IGP): Sichern Sie sich ein zertifiziertes Regionalprodukt, das unter strengen Qualitätskontrollen direkt im Elsass gefertigt wurde.
• Schnelle Gourmet-Küche: Erleben Sie eine kurze Kochzeit bei gleichzeitig hoher Formstabilität – perfekt für die hochwertige Alltagsküche an geschäftigen Tagen.
• Nachhaltige Produktion: Unterstützen Sie ein Familienunternehmen, das auf regionale Rohstoffe und umweltbewusste Herstellungsverfahren in Marlenheim setzt.

Deine Nährwertangaben im Überblick

Energie 1579 kJ / 373 kcal Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 2,6 g Eiweiß 15 g Salz 0,05 g

Zubereitung & Nachhaltigkeit: Hinweise zum MHD

Zubereitungstipp: Geben Sie die Schleifennudeln in reichlich kochendes Salzwasser und garen Sie diese bis zur gewünschten Festigkeit ("al dente"). Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu elsässischen Fleischgerichten, cremigen Pilzsaucen oder einfach geschwenkt in frischer Butter und Kräutern.

Qualitätshinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, sondern die Garantie des Herstellers für die optimale Qualität bei korrekter Lagerung. Trockenteigwaren wie diese Eiernudeln sind bei trockener Lagerung oft weit über das MHD hinaus einwandfrei genießbar. Vertrauen Sie Ihren Sinnen: Wenn die Nudeln normal aussehen und neutral riechen, steht dem Genuss nichts im Wege. Gemeinsam handeln wir so nachhaltig.

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