Vanissa Piment d'Amazonie Amazonas Chili Pfeffer aus Kolumbien ganze Schoten im Glas | Feine Heimat
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SAS Clairet

Vanissa Piment d'Amazonie Amazonas Chili Pfeffer aus Kolumbien ganze Schoten im Glas


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Amazon Chili Pepper hat die Besonderheit, geerntet zu werden, bevor er vollständig reif ist. Das erklärt seine gelbe Farbe, während die meisten seiner engen Verwandten (wie Cayenne-Pfeffer) rot sind!
Diese frühe Ernte soll es dem Amazonas-Pfeffer ermöglichen, fruchtige und säuerliche Noten zu entwickeln.  

Mit einer Punktzahl von etwa 50.000 auf der Scoville-Skala (entspricht 8/10) ist es ein scharfer Chili, der Schärfe und aromatische Qualitäten kombiniert. 


Der Amazon Chili Pepper kann zum Beispiel im Ganzen in einer Sauce verwendet werden, bevor er entfernt wird, oder kann zerkleinert und vollständig in Ihre Zubereitungen eingearbeitet werden.

 





  • Lieferung: 100% Amazon Chili Pfeffer ganze Schoten im Glas
  • Inhaltsstoffe: Amazon Chili Pfeffer
  • Hersteller: Vanissa SAS Clairet   Impasse des prairies de la Dime 41  13300 Salon de Provence, Frankreich

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