Les Confitures du Climont Confiture Cameline Konfitüre extra Cameline mit Apfel, Orange, Feige und Ingwer

Die Les Confitures du Climont Confiture Cameline ist eine exquisite Mischung aus Cameline-Samen, Äpfeln, Orangen, Feigen und Ingwer, die traditionell im Elsass handwerklich hergestellt wird. Diese besondere Konfitüre zeichnet sich durch ihr einzigartiges Aroma und ihren reichen Geschmack aus. Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten und die traditionelle Herstellungsmethode garantieren eine außergewöhnliche Qualität und Frische.

Der Geschmack der Cameline-Konfitüre ist delikat und gleichzeitig fruchtig, mit einem Hauch von Frische und einem angenehmen Hauch von Ingwer. Die Süße der Äpfel und Feigen harmoniert perfekt mit der leichten Säure der Orangen, während der Ingwer eine subtile Schärfe und ein wärmendes Aroma verleiht. Diese vielseitige Konfitüre eignet sich hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück oder als köstliche Ergänzung zu Käseplatten und Desserts.

Die Les Confitures du Climont Confiture Cameline wird nach alten Rezepten und unter Verwendung traditioneller Techniken hergestellt, um sicherzustellen, dass der authentische Geschmack und die Qualität bewahrt bleiben. Jedes Glas wird von erfahrenen Handwerkern mit viel Liebe zum Detail und Engagement für höchste Standards produziert.

Genießen Sie die Les Confitures du Climont Confiture Cameline und entdecken Sie die unvergleichliche Geschmacksvielfalt dieser exquisiten Konfitüre aus dem Elsass. Ein Genuss für Feinschmecker und Liebhaber handgefertigter Delikatessen.

Inspiriert von der mittelalterlichen Küche, der „Saulce Cameline“, ist diese Konfitüre nach einem orientalischem Rezept kreiert.

Willkommen im Mittelalter, willkommen in der Welt der Brotsaucen und kräftigen Aromen. Bereits im 13. Jahrhundert war Sauce Cameline sehr beliebt und im 14. Jahrhundert konnte man sie fertig bei Händlern kaufen. Sie wurde als Beilage zu Fisch, Wildschwein und Huhn verwendet und sie wurde sowohl warm als auch kalt serviert.

Der Name Cameline könnte sich auf die Zimt- oder „Kamelfarbe“ dieser Sauce beziehen, da Saucen oft nach ihrer Farbe oder dem vorherrschenden Gewürz benannt wurden. Aber was die Rezeptur betrifft, so ist es sehr schwierig, für diesen Begriff eine Definition mit verbindlichen Zutaten zu finden, mit Ausnahme der Anforderung Zimt.

Heute ist die Saulce Cameline wieder stark im Kommen. Les Confitures du Climont hat dieses mittelterliche Rezept für eine ihrer einzigartigsten Konfitüren hergenommen und eine wirklich intensiv schmeckende Konfitüre kreiert, die ausgezeichnet zu Entenleber Geflügel, Fisch und natürlich dem französischem Käse (Tommes, Cantal usw.) und Ziegenkäse passt.
Einmal probiert, ist sie auch bei Ihnen in der Küche nicht mehr wegzudenken.

Weitere Verkostungstipps:

Mit Hüttenkäse, Naturjoghurt oder Sahne vermischt ergeben sich daraus köstliche, schnell zubereitete Desserts.
Es kann auch als Chutney verwendet werden.

Was die kleine Manufaktur Les Confitures du Climont inmitten der französischen Vogesen herstellt, ist mehr als nur Marmelade. Seit 1985 werden dort, bereits in zweiter Generation, Marmelade, Konfitüre, Gelee und Sirup nach uralten Rezepten hergestellt. Dabei kommen nur Früchte und Zucker zum Einsatz, ohne Gelier- oder Konservierungsstoffe.

Wenn Sie handwerklich hergestellte Marmelade suchen, die nur aus Zucker und Obst hergestellt wird, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Marmelade wird ausschließlich aus frischen Früchten und Zucker hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Durch unsere sorgfältige Handarbeit können wir sicherstellen, dass unsere Marmelade die höchste Qualität hat und einen natürlichen Geschmack hat, der den Früchten entspricht. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stellen sicher, dass unsere Marmelade ohne Einsatz von Maschinen hergestellt wird, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Unsere Marmelade wird in kleinen Chargen hergestellt, um sicherzustellen, dass jedes Glas den gleichen Geschmack und die gleiche Qualität hat. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden eine handwerklich hergestellte Marmelade anzubieten, die frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusatzstoffen ist.

Probieren Sie unsere Marmelade und genießen Sie den vollen Geschmack von frischen Früchten.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt 220 Gramm.
• Zutaten: Apfel, Zucker, Orange, Feige, Mandeln, Ingwer, Gewürze, Balsamico-Essig (SULFITE). Zubereitet mit 55 g Obst für 100 g Fertigprodukt. Gesamtzuckergehalt am Ende des Garvorgangs (natürlicher Zucker aus der Frucht und Zucker aus Elsässer Rüben): 65 g pro 100 g.
• Kann Stücke enthalten
• Die verschlossene Marmelade/Konfitüre/Gelee ist bei Raumtemperatur mindestens 3 Jahre ab Herstellungsdatum haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern: Die Marmelade ist nach dem Öffnen bei Aufbewahrung im Kühlschrank noch mehrere Wochen haltbar.
• Hersteller Kontakt: Les Confitures du Climont Sarl 14 route du Climont La Salcée 67420 RANRUPT Frankreich