Les Confitures du Climont Quitten Gelee Extra ideal für Roquefort Käse handwerklich hergestellt

Die Quitten Konfitüre extra von Les Confitures du Climont ist ein wahrer Genuss, der von Hand in Frankreich hergestellt wird. Hergestellt aus hochwertigen Quitten nach traditionellen Methoden, bietet diese Konfitüre einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur. Der Codignat de Nostradamus verleiht dieser Konfitüre eine besondere Note und macht sie zu einem exquisiten Geschmackserlebnis. Genießen Sie diese köstliche Konfitüre zum Frühstück auf Toast oder als süße Note zu Käse und Gebäck. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser handgefertigten Delikatesse aus Frankreich und lassen Sie sich von ihrem reichen Geschmack und Aroma verzaubern.

Die Quitte gibt große gelbe Früchte in Form von Birnen mit Flaumhaut, deren Fruchtfleisch sehr hart und roh ungenießbar ist, sie wird daher zu Gelee oder Konfitüre verarbeitet. Michel de Nostredame, bekannt als Nostradamus, ist vor allem für seine Vorhersagen bekannt und entpuppt sich auch als Ernährungsberater. Nach einem der Gebote von Hippokrates „Von deinem Lebensmittel, mit dem du deine Medizin machst“, erklärt er den Menschen seiner Zeit, wie man sich besser ernährt. 1555 schrieb er das „Traité des Fardements“, aus dem ein Auszug stammt "Möglichkeiten, alle Marmeladen zuzubereiten". Aus diesem Buch haben wir das Rezept für Codignat extrahiert bei der das Fruchtfleisch für die Quitten Konfitüre durch einen Filter „passiert“ und in Zucker gekocht wird.

Was die kleine Manufaktur Les Confitures du Climont inmitten der französischen Vogesen herstellt, ist mehr als nur Marmelade. Seit 1985 werden dort, bereits in zweiter Generation, Marmelade, Konfitüre, Gelee und Sirup nach uralten Rezepten hergestellt. Dabei kommen nur Früchte und Zucker zum Einsatz, ohne Gelier- oder Konservierungsstoffe.

Wenn Sie handwerklich hergestellte Marmelade suchen, die nur aus Zucker und Obst hergestellt wird, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Marmelade wird ausschließlich aus frischen Früchten und Zucker hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Durch unsere sorgfältige Handarbeit können wir sicherstellen, dass unsere Marmelade die höchste Qualität hat und einen natürlichen Geschmack hat, der den Früchten entspricht. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stellen sicher, dass unsere Marmelade ohne Einsatz von Maschinen hergestellt wird, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Unsere Marmelade wird in kleinen Chargen hergestellt, um sicherzustellen, dass jedes Glas den gleichen Geschmack und die gleiche Qualität hat. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden eine handwerklich hergestellte Marmelade anzubieten, die frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusatzstoffen ist.

Probieren Sie unsere Marmelade und genießen Sie den vollen Geschmack von frischen Früchten.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt 350 Gramm.
• Zutaten: Quitte, Bio-Rohrzucker. Zubereitet mit 50 g Obst für 100 g Fertigprodukt. Gesamtzuckergehalt am Ende des Garvorgangs (natürlicher Zucker aus der Frucht und Zucker aus Elsässer Rüben): 65 g pro 100 g.
• Trotz sorgfältiger Kontrolle können Kern Stücke enthalten sein.
• Die verschlossene Marmelade/Konfitüre/Gelee ist bei Raumtemperatur mindestens 3 Jahre ab Herstellungsdatum haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern: Das Gelee ist nach dem Öffnen bei Aufbewahrung im Kühlschrank noch mehrere Wochen haltbar.
• Hersteller Kontakt: Les Confitures du Climont Sarl 14 route du Climont La Salcée 67420 RANRUPT Frankreich