Le Coustelous Schweineleberpastete
Fleisch aus Frankreich.
Tipp des Küchenchefs: Gekühlt servieren mit Brot, knackigen Gewürzgurken und einem guten Wein.
Festliche Mahlzeiten beginnen bei uns immer mit Rohkost und Pasteten! Die berühmteste ist die, die Sie probieren werden, Leberpastete!
Tipp: Ob bei einem unerwarteten Apéro, zum Picknick oder während einer 4-stündigen TV-Sendung - diese Pastete macht sich immer gut.
Vergessen Sie nicht, es mit seinem besten Freund, der knusprigen Gurke, zu servieren!
Frankreich hat die Gastronomie zu seinem Markenzeichen gemacht. Kaum ein anderes Land hat eine so vielfältige und hochwertige Küche. Vor allem unsere Süd-West-Küche… Von unseren Vorfahren geerbt, ein Genuss für die Geschmacksknospen! Gänseleber, Entenconfit, Cassoulet (aus Castelnaudary), Cassoulet aus der Dose, Févoulade oder Lentillade sind zu echten Aushängeschildern geworden! Warten Sie nicht länger mit Ihrer Bestellung, Sie werden es lieben!
Die Geschichte um Le Coustelous
In Castelnaudary kennt jeder die Visentins. Ihre Aufmerksamkeit, ihre Freundlichkeit, aber auch ihre Offenheit. Seit 1993 bereiten sie mit ihrem Restaurant „Le Tirou“ feinste Gerichte für den Gaumenschmaus zu. Seit 2006 können diese Gerichte auch in der Konserve aus der Konservenfabrik „Le Coustelous“ gekauft werden.
Ein Hoch auf die Familie, genau genommen ist sie das Herzstück unserer Konservenfabrik.
Angefangen hat alles vor langer Zeit mit leckeren, kleinen Gerichten von „Mamina“. Sie gab ihr Know-how an Jean-Claude („Coco Visentin“) weiter, der mit seinem Sohn das obere Aude-Tal und das Lauragais verführte. Heute treten Anthony und seine Partnerin Adeline das Erbe an.
Bei den Visentins ist Kochen eine Familienangelegenheit. Eine schöne Geschichte, die wir gerne erzählen. Wir sind eine große Familie, die gerne zusammenarbeitet.
Willkommen zu Hause!
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1881,13 kJ / 455,01 kcal |
| Fett | 44,41 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 15,75 g |
| Kohlenhydrate | 1,58 g |
| - davon Zucker | 0,17 g |
| Eiweiß | 11,81 g |
| Sodium | 1157,44 mg |
