Découvrez le goût authentique de l'Alsace directement dans votre assiette ! Les exquis Grand' Mère Coquillettes sont bien plus qu'un simple accompagnement – ils constituent un pilier de la gastronomie alsacienne et un symbole du savoir-faire français en matière de pâtes. Fabriquées au cœur de la France selon des recettes transmises depuis des décennies, ces petites pâtes en forme de coquillettes apportent joie de vivre et perfection artisanale à votre cuisine. Offrez-vous un morceau de tradition véritable, reconnaissable à leur couleur dorée et à leur tenue parfaite à la cuisson.

Pâtes d'Alsace IGP : qualité avec garantie d'origine

Qu'est‑ce qui rend les pâtes Grand' Mère si uniques ? C'est le label de l'Indication Géographique Protégée (IGP). Le secret de leur goût riche réside dans la recette : par kilogramme de semoule de blé dur de première qualité, on utilise précisément sept œufs frais. Cette proportion élevée d'œufs confère aux Coquillettes non seulement leur couleur appétissante, mais aussi cette consistance "al dente" parfaite qui ravit les gourmets les plus exigeants.

La forme délicate en coquillettes a été spécialement conçue pour retenir efficacement sauces et arômes. Qu'elles soient servies simplement avec un peu de beurre et du jambon, utilisées comme base pour des plats crémeux ou comme ingrédient raffiné dans des gratins savoureux – ces pâtes s'adaptent avec flexibilité à vos idées culinaires. À l'heure de la production industrielle de masse, Grand' Mère incarne le ralentissement et l'amour du produit, perceptible à chaque bouchée. Apportez le charme d'une winstub alsacienne chez vous.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu & quantité : 1x paquet Grand' Mère Coquillettes (contenu selon sélection, souvent 500g) – idéalement portionné pour toute la famille.
• Ingrédients & allergènes : Semoule de BLÉ DUR de qualité, œufs frais élevés au sol (30 % soit 7 œufs par kg de semoule). (Allergènes : BLÉ, ŒUFS).
• Fabricant : Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, France – spécialiste des Pâtes d'Alsace depuis 1933.
• Teneur élevée en œufs : Profitez d'une recette particulièrement riche avec 7 œufs frais par kilogramme pour une couleur dorée et un goût optimal.
• Excellente adhérence des sauces : Utilisez la forme coquillette délicate qui absorbe idéalement liquides et épices pour une sensation en bouche harmonieuse.
• Origine protégée (IGP) : Assurez‑vous un produit régional certifié, fabriqué en Alsace dans le respect de critères de qualité stricts.
• Cuisine gourmande rapide : Temps de cuisson court tout en gardant une bonne tenue – parfait pour la cuisine quotidienne exigeante.
• Polyvalent : Les Coquillettes agrémentent aussi bien les plats de viande classiques que les salades de pâtes modernes ou les recettes de poisson.

Vos informations nutritionnelles en un coup d'œil

Énergie 1552 kJ / 367 kcal Matières grasses 5 g dont acides gras saturés 1,3 g Glucides 64 g dont sucres 2,6 g Protéines 15 g Sel 0,01 g

Qualité & durabilité : informations sur le Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Pourquoi vous ne devez pas jeter les pâtes lorsque la date MHD est atteinte :
La date de durabilité minimale (Mindesthaltbarkeitsdatum, MHD) n'est pas une date de péremption mais la garantie du fabricant pour une qualité optimale (goût, couleur, consistance) jusqu'à ce jour. Les pâtes sèches comme ces pâtes aux œufs restent souvent consommables bien au‑delà du MHD si elles sont stockées au sec et à l'abri de la lumière. Faites confiance à vos sens : si les pâtes ont un aspect normal et une odeur neutre, rien n'empêche leur consommation. En utilisant consciemment des produits durables, nous réduisons ensemble les déchets et agissons de manière responsable.

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