Bienvenue dans l'univers culinaire de l'Alsace, où tradition et saveur authentique se rencontrent à chaque bouchée. Avec les Grand' Mère Coquilles, apportez un morceau de cette riche gastronomie chez vous. Ces petites pâtes en forme de coquille sont bien plus qu'un simple accompagnement : elles représentent un savoir-faire artisanal et l'essence de la culture française des pâtes. Laissez-vous séduire par leur forme unique et la qualité dorée de pâtes alsaciennes, élaborées selon des recettes transmises de génération en génération à Marlenheim.

Artisanat traditionnel de Marlenheim depuis 1933

Qu'est-ce qui rend les pâtes Grand' Mère si particulières ? Le secret réside dans la recette : pour un kilogramme de semoule de blé dur de première qualité, sept œufs frais sont ajoutés. Cette proportion élevée d'œufs confère aux Coquilles non seulement leur couleur jaune dorée appétissante, mais aussi la tenue et la mâche « al dente » que recherchent les gourmets. En tant que l'une des dernières entreprises familiales françaises de fabrication de pâtes, Heimburger mise sur la qualité issue de l'expérience.

La forme caractéristique en coquille n'est pas seulement esthétique : sa structure concave permet une absorption optimale des sauces et des arômes. En gratins crémeux, en ragoûts savoureux ou simplement sautées au beurre, ces pâtes s'adaptent parfaitement à toutes vos créations culinaires. Avec le label IGP (Indication Géographique Protégée), vous bénéficiez d'un produit régional certifié et tracé. Apportez le charme d'une winstub alsacienne à votre assiette et goûtez la différence d'un vrai artisanal.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu & quantité : 1 paquet Grand' Mère Coquilles de 250 g – portion idéale pour des repas frais sans restes.
• Ingrédients & allergènes : Semoule de BLÉ dur de haute qualité, ŒUFS frais en plein air (30 % soit 7 œufs par kg de semoule). (Allergènes : BLÉ, ŒUFS).
• Fabricant : Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, France – tradition de pâtes depuis 1933.
• Absorption optimale des sauces : Profitez de la forme coquille qui retient parfaitement les sauces et les saveurs pour une expérience gustative riche.
• Teneur élevée en œufs : Une recette généreuse avec 7 œufs frais pour une couleur dorée et une texture "al dente" exceptionnelle.
• Origine protégée (IGP) : Garantissez-vous un véritable original alsacien, produit localement sous strict contrôle qualité.
• Cuisine gourmande et rapide : Temps de cuisson court et tenue parfaite – idéal pour une cuisine quotidienne de qualité les jours pressés.
• Production durable : Soutenez une entreprise familiale alliant normes environnementales modernes et savoir-faire traditionnel à Marlenheim.

Vos informations nutritionnelles en un coup d'œil

Énergie 1552 kJ / 367 kcal Matières grasses 5 g dont acides gras saturés 1,3 g Glucides 64 g dont sucres 2,6 g Protéines 15 g Sel 0,12 g

Qualité & durabilité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter les pâtes à la date de durabilité minimale (DDM) :
La date de durabilité minimale n'est pas une date de péremption, mais l'engagement du fabricant quant à la qualité optimale jusqu'à ce jour, si le produit est correctement stocké. Les pâtes sèches comme celles-ci restent souvent consommables bien au-delà de la DDM si elles sont conservées au sec et à l'abri de la lumière. Faites confiance à vos sens : si les pâtes ont une apparence normale et une odeur neutre, elles sont généralement bonnes à consommer. En utilisant consciemment des produits durables, nous réduisons ensemble les déchets et agissons de façon responsable.

Apportez le vrai charme de la France à votre table – Grand' Mère Coquilles, disponible maintenant chez FeineHeimat.