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Gin 42%
Der Gin wird aus 65 verschiedenen Botanicals hergestellt. Die Besonderheit in der Herstellung besteht darin, dass die 65 Botanicals individuell behandelt werden.
Das bedeutet sie werden eingeteilt in verschiedene Gruppen (Zitrus, Gewürze, Wachholder) und jede Gruppe wird unterschiedlich mazeriert und auch destilliert.
So werden beispielsweise die Aromen der Zitrusgruppe ausschließlich durch Alkoholdampf in einem Aromakorb extrahiert um eine sehr schonende Aromaausbeute zu gewährleisten.

Whisky 42%&
So wild und maskulin der Steinbock auf der Flasche, so weich und feminin der Inhalt. Für den Blackforest Wild Whisky wird nicht,
wie bei vielen herkömmlichen deutschen Whiskys, die ganze Gerstenmaische gebrannt, sondern geläuterte Gerste verwendet.

Vodka 40%
Bester Vodka aus dem Schwarzwald. hergestellt aus Weizen und Kartoffeln.

Die Leidenschaft gute Brände zu kreieren reicht bis in das Jahr 1855 zurück. Schon damals beschäftigte sich der Urahn Bernhard Bruder mit der
Herstellung von Obstbränden. Die nachfolgenden Generationen führten diese Tradition bis zum heutigen Tag fort und begannen auch ausgefallene Obstsorten wie z.B. Vogelbeere zu destillieren.

Heute führt Franz Wild jun. mit großem Engagement den Betrieb. Schon in ganz jungen Jahren galt sein Interesse der Brennerei, wo er sich immer ehrgeizige Ziele setzte. Er bildete sich kontinuierlich weiter und erwarb im Jahre 1998 in Berlin den Meisterbrief als Destillateurmeister. Somit ergänzen sich die über Jahrzehnte lang gewonnene Erfahrungen mit den neuesten Erkenntnissen und Methoden.

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FeineHeimat 3er Probierset Blackforest Wild feinste Brände Whisky, Vodka, Gin

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