FARINA CAPUTO Extra '00' Confezione Classica Mehl 12 x 1KG
Hinweis: Sollte dieser Artikel momentan nicht verfügbar sein, ist neue Ware im Zulauf. Bitte schauen Sie in einigen Tagen nochmals vorbei.
FARINA CAPUTO Extra '00' Mehl in der Confezione Classica bietet eine erstklassige Auswahl an Mehl für traditionelle italienische Backkunst. Mit einer Packung von 12 x 1 kg erhalten Sie insgesamt 12 kg hochwertiges Mehl, das perfekt für die Herstellung von Pizza, Pasta und anderen köstlichen Gerichten geeignet ist. Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Textur und seinen hohen Proteingehalt aus, was zu einem elastischen Teig führt, der sich leicht verarbeiten lässt und eine knusprige Textur ergibt.
Das Farina Caputo Mehl wird aus hochwertigem Weichweizen hergestellt und ist von herausragender Qualität. Es eignet sich besonders gut für die lange Gärung und ermöglicht es Ihnen, authentische italienische Backwaren mit einem herrlichen Geschmack und einer perfekten Konsistenz zuzubereiten. Die Confezione Classica bietet eine praktische Verpackung, die das Mehl frisch hält und eine einfache Lagerung ermöglicht.
Dieses Mehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Pizza und Pasta, sondern auch für Gebäck, Brot und vieles mehr. Es ist das ideale Mehl für Profiköche, Bäcker und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Mit Farina Caputo Extra '00' Mehl können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte stets gelingen und Ihre Gäste beeindrucken werden. Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Küche mit diesem erstklassigen Mehl von Farina Caputo!
Spezielles PIZZAMEHL Das Gran Miller "00" Mehl für Pizza wurde entwickelt, um denjenigen ein wahres Profi-Produkt zu bieten, die auf traditionelle Art und Weise Pizza mit Hilfe von Bierhefe zu Hause zubereiten möchten. Die verwendeten Körner werden sorgfältig ausgewählt und einem leichten Mahlen unterzogen, um ein Mehl zu erhalten, das die Elastizität des Teiges und eine große Vergilbungstoleranz gewährleistet. Es ist ein mit Weizenkleber angereichertes Mehl, um die Versiegelung während des langen Aufstehens zu gewährleisten, ratsam, um eine schmackhaftere, knusprige und vor allem verdauliche Pizza zu erhalten. (W 200-240) Zutaten: Mehl mit kalibrierter Granulometrie, für einfache Hydratation, ausgezeichnete Verarbeitbarkeit. Für weiche Teige, die nach dem Kochen leicht und geschmackvoll bleiben.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1481 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 73,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,017 g |
| Balaststoffe | 2,5 g |
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
- Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
- Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
- Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
- Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
- Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
- 12 x 1KG Mehl
- Zutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 : Weichweizenmehl Typ 00. ALLERGENE: Weizen, Gluten
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli