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Ceylon Zimt, vom lateinischen Cinnamomum Zeylanicum Verum, wird in Südasien seit Tausenden von Jahren wegen seiner warmen und würzigen Aromen sowie wegen seiner antiseptischen, antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften verwendet.

Seit dem Mittelalter hat es sich in Europa als unverzichtbares Gewürz vor allem bei Weihnachtsfeierlichkeiten etabliert.
Unser echter Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und wird durch Trocknen der Rinde des Zimtbaums gewonnen. Einmal zu Pulver zerkleinert, verströmt er ein unglaubliches Aroma, das sowohl Ihre süßen und herzhaften Gerichte als auch Ihre Getränke (Glühwein, Punsch, Cocktails...) parfümiert. Er passt perfekt zu Apfel-, Ananas-, Birnen-, Orangen-, Schokoladen-, Kürbis- oder orientalischen Gerichten.

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