Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Echt Hällisches Sahnegeschnetzeltes 400 Gramm

Willkommen zu einem kulinarischen Höhepunkt aus der schwäbischen Heimat! Unser Echt Hällisches Sahnegeschnetzeltes ist eine Delikatesse, die das Beste aus regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten vereint. Jede Portion dieses köstlichen Gerichts ist ein wahres Fest für die Sinne, das den unverwechselbaren Geschmack und die Herzlichkeit der schwäbischen Küche in sich trägt.

Die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall legt großen Wert auf Qualität und Regionalität. Unsere Zutaten stammen von lokalen Bauernhöfen, die nach strengen Standards für artgerechte Tierhaltung und nachhaltigen Anbau arbeiten. Dadurch können wir Ihnen ein Produkt von höchster Qualität garantieren, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ethisch und verantwortungsvoll hergestellt wird.

Unser Echt Hällisches Sahnegeschnetzeltes wird mit zarten Fleischstreifen vom Schwein oder Kalb zubereitet, die in einer cremigen Sahnesauce mit frischen Champignons und feinen Gewürzen geschmort werden. Das Ergebnis ist ein Gericht von unvergleichlicher Zartheit und Geschmacksvielfalt, das Sie in die gemütlichen Stuben der schwäbischen Bauernhöfe entführt.

Neben seinem köstlichen Geschmack ist unser Sahnegeschnetzeltes auch äußerst vielseitig. Es passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln und kann sowohl als herzhafte Hauptmahlzeit als auch als festliches Gericht für besondere Anlässe serviert werden. Ganz gleich, ob Sie es alleine oder in geselliger Runde genießen – unser Echt Hällisches Sahnegeschnetzeltes wird Sie mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner rustikalen Eleganz begeistern.

Die Zubereitung unseres Sahnegeschnetzelten ist denkbar einfach. Einfach in der Pfanne erhitzen, kurz köcheln lassen und schon können Sie sich an einem authentischen Stück schwäbischer Küche erfreuen, das die Tradition und die Werte unserer Region widerspiegelt.

Tauchen Sie ein in die herzhafte Welt der schwäbischen Küche und entdecken Sie die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Echt Hällischen Sahnegeschnetzelten. Gönnen Sie sich noch heute ein Stück schwäbische Tradition und lassen Sie sich von einem kulinarischen Erlebnis verführen, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

„Hilf dir selbst, so hilft dir Gott“: Das Sprichwort haben die Hohenloher Bauern zu Herzen genommen und 1988 die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall gegründet. Sie arbeiten nach dem Prinzip der bäuerlichen Selbsthilfe und engagieren sich für die bäuerliche Regionalentwicklung in Hohenlohe.

Mit Hilfe von alten heimischen Landrassen erzeugen sie Fleisch, das Verbraucherinnen und Verbraucher mit gutem Gewissen zubereiten und mit viel Genuss essen können. Die Tiere bekommen nur bestes und gesundes Futter zum Fressen. Verboten sind Wachstumsförderer, Tiermehl und andere bedenkliche Stoffe. Das ist gut für die Tiere, gut für die Umwelt und gut für die Qualität der Produkte, denn das schmeckt man.

Sie bringen deren gemästeten Tiere selbst zum eigenen Erzeugerschlachthof nach Schwäbisch Hall, damit sie nicht bei langen Tiertransporten leiden müssen. Dort werden sie unter Aufsicht von Veterinären tierschutzgerecht geschlachtet und verarbeitet.

Anschließend wird jedes Tier auf seine Fleischqualität hin geprüft und erhält den Kontrollstempel der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Erzeugung, Schlachtung und Vertrieb sind in einer Hand. Transparenz ist oberstes Gebot. Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall stammt eben direkt vom Bauern.

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Freiwillig unterziehen sie sich von der Zucht bis zur Schlachtung einer neutralen Kontrolle durch das Lebensmittelinstitut Lacon, Offenburg. In den Erzeugerrichtlinien sind alle Anforderungen und Kontrollstufen genau festgeschrieben.

Alte Landrassen, artgerechte Haltung und regionales Futter garantieren ausgezeichneten Geschmack. Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist eine besondere Spezialität aus Hohenlohe. 
Schwäbisch-Hällische Schweine haben auf den Höfen der Hohenloher Bauern ein artgerechtes Leben in luftigen Ställen und auf Stroh, wo möglich mit Auslauf ins Freie. Das Futter stammt aus der Region. Gentechnik, Wachstumsförderer und Antibiotika sind verboten. Die strengen Erzeugerrichtlinien und die tierschutzgerechte Schlachtung garantieren Schwäbisch-Hällisches Qualitätschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe).

Boeuf de Hohenlohe ist ein historischer Begriff für Weiderinder aus der Region. Hohenloher Bauern haben sich wieder der Tradition angenommen. Während der Aufzucht weiden die Rinder an den Hohenloher Flusstälern, anschließend kommen sie in Ställe mit Stroheinstreu. Die strengen Erzeugerrichtlinien erlauben nur gesundes Futter aus der Region. Nach der tierschutzgerechten Schlachtung wird das Fleisch einem sorgfältigen Reifeverfahren unterzogen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt: 400 Gramm, Fleischeinlage 200 Gramm
• Zutaten: Schweinefleisch 52%, Soße (Trinkwasser, Sahne, Weißwein, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Maisstärke, Creme fraiche, Butter, Gewürze*, Salz, Rübenzucker*), *aus kontrolliert ökologischem Anbau (0,8%) DE-ÖKO-003
• Hersteller:  Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Raiffeisenstr. 12, 74523 Schwäbisch Hall