Farina Caputo Extra '00' - Authentisches italienisches Mehl für perfekte Pizza | Feine Heimat
Jetzt noch für ${ 49 - ($store.state.basket.data.itemSum + $store.state.basket.data.couponDiscount)|currency } den Warenkorb füllen und Versandkosten sparen.
Wir haben gute Nachrichten für Sie: Ihre Bestellung ist versandkostenfrei! 😀
Caputo

Farina Caputo Extra '00' - Authentisches italienisches Mehl für perfekte Pizza


Hinweis: Sollte dieser Artikel momentan nicht verfügbar sein, ist neue Ware im Zulauf. Bitte schauen Sie in einigen Tagen nochmals vorbei.


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zu den Versandkosten

Ihr Warenkorb:

Entdecken Sie das Geheimnis authentischer italienischer Küche mit Farina Caputo Extra '00'

Tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Genusses mit Farina Caputo Extra '00' Mehl. Dieses hochwertige Mehl ist die perfekte Wahl für die Zubereitung von Pizza, Pasta und Gebäck und bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt.

Hochwertiges Mehl für perfekte Ergebnisse: Farina Caputo Extra '00' Mehl wird aus hochwertigem Weizen hergestellt und zeichnet sich durch seine feine Textur und sein hohes Klebereiweiß aus. Diese Eigenschaften machen es ideal für die Herstellung von Teigen, die eine perfekte Elastizität und Struktur erfordern.

Perfekt für Pizza, Pasta und Gebäck: Dieses authentische italienische Mehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza, Pasta und Gebäck. Ob knusprige Pizza mit luftigem Rand, zarte Pasta mit perfekter Konsistenz oder köstliches Gebäck mit goldbrauner Kruste - mit Farina Caputo Extra '00' Mehl gelingen Ihnen Ihre Lieblingsgerichte immer perfekt.

Für Gourmets und Hobbyköche: Farina Caputo Extra '00' Mehl ist die erste Wahl für alle Gourmets und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendbarkeit bietet es Ihnen unendlich viele Möglichkeiten, Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern und zu bereichern.

Traditionelle Herstellung für authentischen Geschmack: Farina Caputo Extra '00' Mehl wird nach traditionellen Methoden hergestellt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um höchste Standards zu gewährleisten. So können Sie sicher sein, dass Sie immer ein hochwertiges Mehl zur Hand haben, das Ihnen perfekte Ergebnisse garantiert.

Entdecken Sie jetzt das Geheimnis authentischer italienischer Küche mit Farina Caputo Extra '00' Mehl und bringen Sie den Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche.

 

FARINA CAPUTO Extra '00' Confezione Classica Mehl ist ein hochwertiges italienisches Mehl, das speziell für die Herstellung von Pizza, Pasta und Gebäck entwickelt wurde. Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Textur und hohe Elastizität aus, die es ideal für die Zubereitung von Teig macht. Hergestellt aus ausgewähltem Weizen und unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards, garantiert es stets beste Backergebnisse. Mit seinem neutralen Geschmack und der hohen Proteinqualität sorgt dieses Mehl für ein perfektes Aufgehen und eine gleichmäßige Konsistenz in Ihren Backwaren. Die 5 kg-Packung stellt sicher, dass Sie genügend Mehl für zahlreiche Backprojekte haben und dabei stets die Qualität und Frische bewahren. Gönnen Sie sich das authentische italienische Backerlebnis mit FARINA CAPUTO Extra '00' Confezione Classica Mehl und kreieren Sie köstliche Gerichte, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.

Spezielles PIZZAMEHL Das Gran Miller "00" Mehl für Pizza wurde entwickelt, um denjenigen ein wahres Profi-Produkt zu bieten, die auf traditionelle Art und Weise Pizza mit Hilfe von Bierhefe zu Hause zubereiten möchten. Die verwendeten Körner werden sorgfältig ausgewählt und einem leichten Mahlen unterzogen, um ein Mehl zu erhalten, das die Elastizität des Teiges und eine große Vergilbungstoleranz gewährleistet. Es ist ein mit Weizenkleber angereichertes Mehl, um die Versiegelung während des langen Aufstehens zu gewährleisten, ratsam, um eine schmackhaftere, knusprige und vor allem verdauliche Pizza zu erhalten. (W 200-240) Zutaten: Mehl mit kalibrierter Granulometrie, für einfache Hydratation, ausgezeichnete Verarbeitbarkeit. Für weiche Teige, die nach dem Kochen leicht und geschmackvoll bleiben.

 

Rheologische Eigenschaften (aus dem Datenblatt der Mulino Antimo Caputo):
Teigstabilität W: 200 - 230
Elastizität 20 - 22
Enzymaktivität 250 - 300

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

 

Energie 

1481 kJ / 349 kcal

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

73,0 g

davon Zucker

1,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

0,017 g

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

 

  • Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
  • Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
  • Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
  • Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
  • Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.





  • Inhalt: 5KG Mehl
  • Zutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 : Weichweizenmehl Typ 00. 
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
  • ALLERGENE: Weizen, Gluten

Andere Kunden kauften auch: